1. 年糕切块，生姜切片苏子蟹洗净后切小块，放入适量盐腌制，扇贝洗净
2. 平底锅中放入植物油和生姜爆香，再放入苏子蟹和扇贝翻炒，中途加入料酒
3. 炒熟后把海鲜盛出放一旁备用
4. 年糕入锅加入适量植物油翻炒，可以适量加一小碗水，再放入苏子蟹和扇贝
5. 关火后调味，加入适量盐、糖调味即可
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